Nếu ai một lần đến với Đà Nẵng hẳn không thể nào quên được một món ăn bình dị, dân dã, đó là Mì Quảng. Đến với Mì Quảng Bà Vị ở Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức những loại Mì Quang độc đáo mà không nơi nào khác có được.
Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc một quán mì, có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng mướt xanh, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị.
Tuy vậy, mì Quảng ở đâu cũng giữ được những nét rất đặc trưng; ngon miệng, hấp dẫn mà đằm thắm và gần gũi, nhất là những quán gia truyền mang thương hiệu riêng như Mì Quảng bà Vị đã được hầu hết các thực khách ở Đà Nẵng nói riêng, trong và ngoài nước nói chung công nhận.
Mì Quảng Bà Vị là quán chuyên về Mì Quảng được pháp luật bảo vệ thương hiệu. Ngoài ra các địa điểm khác mang thương hiệu Mì Quảng Bà Vị là giả mạo
Đến đây bạn có thể được thưởng thức những loại mì quảng mang hương vị đặc trưng duy nhất mà không nơi nào có được.
Thương hiệu Mì Quảng Bà Vị bắt đầu từ bà Vị (là mẹ của chị Võ Thị Hiếu) vào những năm 70 của thế kỷ trước tại địa chỉ 60 Ngũ Hành Sơn – TP Đà Nẵng cho đến nay là hơn 40 năm. Sau đó quán có đổi địa chỉ đến 155 Trưng Nữ Vương một thời gian rồi chuyển tiếp đến 166 Lê Đình Dương. Hiện tại, quán ở đây là địa chỉ duy nhất của thương hiệu Mì Quảng Bà Vị.